Für heißes Anrichten:
Top² hot für Cook &
Serve, Sous-Vide, …
Nur beheizen, was heiß sein muss!
Top² hot ist vorrangig für den Einsatz in der
konventionellen Frischküche zum Anrichten
von heißen Speisen konzipiert und ist ebenso
zum Anrichten von Frühstück oder Abendessen geeignet.
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Aufgrund der thermischen Trennung der Bevorratungsflächen sind die Geräte der Top² hot-Serie für die Verteilung von warmen sowie kalten Komponenten ausgelegt.
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Für die optimale Ausgabetemperatur der Speisen sorgen zuschaltbare Heizplatten und Heizstrahler.
Der komplette Aufsatz ist bei der Top² hot in der Höhe um 200 mm
und im Neigungswinkel stufenlos verstellbar. Ein ergonomischer Zugriff wird somit gewährleistet.